Мясо – как источник болезней 21 века

В настоящее время ведутся жаркие споры о пользе и вреде мяса и мясных продуктов. Одни утверждают, что отсутствие белковой пищи животного происхождения в рационе человека не самым благоприятным образом сказывается на здоровье организма, ведь в мясе содержатся некоторые незаменимые аминокислоты. Поэтому в ряде случаев, например, во время беременности, в детском и подростковом возрасте употребление мяса более чем желательно.

В противовес этому мнению, вегетарианцы утверждают, что отказ от мяса избавляет человека от множества болезней, улучшает качество жизни и избавляет от лишнего веса. Кроме того, при полном отказе от мясных продуктов многие отмечают прилив сил и энергии.

Однако исследования, проведенные учеными Хайдельбергского ракового исследовательского центра, действительно могут заставить задуматься даже самых заядлых мясоедов. Было установлено, что люди, которые питаются преимущественно фруктами и овощами, при минимальном содержании мясных продуктов в рационе питания, в несколько раз реже страдают раковыми и сердечными заболеваниями.

Кроме того, существует диета по группе крови, авторы которой советуют отказаться от мяса людям со второй и четвертой группой крови.

Есть или не есть мясо – каждый для себя решает сам. Но, как мы видим, исследования ученых явно говорят не в пользу данного продукта.

8 Жизней.Ру