На сегодняшний день
существуют сотни способов похудеть, куда относятся физические нагрузки и
всевозможные диеты. Как правило, последние составляются
специалистами-диетологами и состоят из различных продуктов питания. Однако
одного ингредиента вы не найдете ни в одной диете мира. Это специи.
Специи для похудения
Почему-то принято
считать, что специи портят фигуру, провоцируют аппетит и лишают женщин
возможности сбросить лишние килограммы. На самом же деле существует целые
системы питания, которые основаны на добавлении в основные блюда приправ. Рассудите
сами: неужели веточка растения добавит лишние калории, если соблюдать прием
порций, предписанный той или иной диетой? Вам необходимо лишь использовать
натуральные ингредиенты, избегая химии и всего, что с нею связано.
Наиболее
распространенными специями, которые используются в приготовлении различных
национальных блюд, являются базилик, лавровый лист, кервель, укроп, мята,
майоран, шалфей и эстрагон. Сюда же можно отнести веточки розмарина. Только
представьте, во что может превратиться рыбная диета, если в ней найдется
место для восточного аромата? Но обо всем по порядку.
Базилик – это
универсальная приправа. Он прекрасно подходит к мясным блюдам. Лучше всего
базилик сочетается с говядиной, свининой, бараниной и дичью. Овощные блюда,
приправленные базиликом, также очень приятны на вкус.
Лавровый лист
используется для приготовления практически всех привычных нам блюд, начиная супом
и заканчивая соусом. Однако лучше всего он сочетается с маринованным мясом
говядины и рыбой. Приятный вкус обретет соус для барбекю, если вы добавите в
него пару лавровых листьев. Примечательно то, что отварные овощи становятся
вкуснее, если в кипящую воду на несколько минут добавить лавр.
Для салатов лучше всего
подойдет кервель. Он является настоящим помощником для приготовления различных
паштетов и начинок. Блюда из яиц и птицы становятся насыщеннее, когда они
приправлены кервелем.
Укроп подходит для
любых блюд, поэтому мы не будем уделять ему много внимания. Скажем лишь о том,
что особенно хороши в сочетании с укропом блюда из говядины, баранины, сыра и
огурцов. В эту же категорию можно отнести мяту. Она также хорошо подходит к
блюдам из мяса и огурцов. Вам назначили диету на основе безвкусных каш?
Добавляйте в них измельченный укроп перед подачей на стол – вкус станет намного
приятнее!
Майоран и шалфей
традиционно используются при приготовлении блюд из домашней птицы, а также из
ракообразных. Хорошо подходят данные специи и для разного рода маринадов. Не
менее удачной приправой для создания первоклассных маринадов и соусов является
эстрагон. Он замечательно подходит для приготовления блюд из морепродуктов.
Веточками розмарина принято украшать блюда из
курицы, говядины, свинины и баранины. Не менее гармонично розмарин сочетается с
овощами. Проявите немного фантазии, и привычные диеты для похудения станут
вашим стилем жизни.
На сегодняшний день
существуют сотни способов похудеть, куда относятся физические нагрузки и
всевозможные диеты. Как правило, последние составляются
специалистами-диетологами и состоят из различных продуктов питания. Однако
одного ингредиента вы не найдете ни в одной диете мира. Это специи.